Titel: Die Genussformel: Kulinarische Physik
Autor: Werner Gruber
ISBN: 3902404590
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Titel: Reise zum Mittelpunkt des Frühstückseis: Streifzüge durch die Physik der alltäglichen Dinge
Autor: Len Fisher
ISBN: 3404605497
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Titel: Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt. Die Titel 'Rätsel der Kochkunst' und 'Kulinarische Geheimnisse' in einem Band ... für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
Autor: Herve This-Benckhard
ISBN: 3492234585
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Titel: Wissenschaft al dente: Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche (HERDER spektrum)
Autor: Thomas Vilgis
ISBN: 3451057611
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Titel: Rätsel der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt
Autor: Herve This-Benckhard
ISBN: 3492225985
Listenpreis: EUR 8,95 | Bei Amazon kaufen
